Saxonia-Catering GmbH & Co. KG

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Schulanfang mit Saxonia Catering. Absolut nicht zu empfehlen. Das Essen war in sich überhaupt nicht abgestimmt. Für 35 Personen bestellt. Achtung, hier wird kein Unterschied zu einem 5 Jährigen oder 50 Jährigen gemacht. 35 Personen = 35 Portionen Hauptgericht/Salat/Häppchen/Nachspeise. Viel zu viel – aber alles schön bezahlt und weggeschmissen. Es passte in sich überhaupt nicht. Der Lachs reichte für 30% der Gäste. So eine Art Fleischpfanne hätte für 100 Personen gereicht. Da waren Garnelenspieße – oh genauso fad wie die anderen warmen Gerichte und einfach nur widerlich. Nachtisch war für jede Person 2 x kalkuliert. Doch essen wollte es keiner. Er war nicht genießbar, der Schokoladenpudding sah aus wie Pudding, doch mehr nicht. Schmeckte ansonsten nach Plastik. Das ganze Büffet sah aus und schmeckte, als hätte ein Dilettant das erste Mal in seinem Leben eine Feier ausgerichtet. Es gab kaum Beilagen zu den Hauptgerichten aber es wirkte überdimensioniert. Fazit: hier ging es nicht um eine gute Beratung, hier ging es nicht um tolles Essen, hier ging es ausschließlich um den Verkauf. Viel verkaufen zu extrem hohen Preisen! Saxonia Catering – bitte nie wieder und nicht empfehlenswert!

Wir hatten Saxonia-Catering für unsere Hochzeit gewählt. Die Location war genial - die Organisation davor eher eine Katastrophe. Das Angebot ließ - trotz mehrmaliger Nachfrage - 5 Monate auf sich warten und war dann viermal höher als ursprünglich besprochen (auch weil es in keiner Weise auf die Absprachen einging). Es kamen Kosten wie Transport der Tische, enorme Heizkosten, Aufbau von Tischen etc. hinzu - das hätte man durchaus vorher wissen/sagen können (wir hatten explizit nach Mehrkosten jenseits der Saalmiete angefragt!). Letztlich waren die Kosten 2,5 mal höher als bei der Anmietung besprochen. (Da das verbindliche Angebot jedoch derart spät kam, war ein Locationwechsel auch ausgeschlossen). Am Ende hat alles relativ gut geklappt, auch wenn die Kommunikation (auch nach Angebotzusendung) extrem (!!!) zäh war und viele Nerven gekostet hat. Also: Topp Location, aber die Organistaion/Kommunikation vorab ziemlich nervenaufreibend.