Angerer Thomas Restaurant Schnitzelalm

Wenn man sich namentlich schon auf Schnitzel spezialisiert hat, dann sollten diese auch richtig spitze sein. Das war leider nicht der Fall. Kalbfleisch und Rind waren schon mal aus und werden während der Coronazeit auch nicht bestellt. Coronabedingt bestellte ich was zum Mitnehmen. Beilage und Schnitzel wurden zusammengetan, so dass das Schnitzel durch den kalten Kartoffelsalat durchweicht und fast schon kalt war (Geholt habe ich das Essen mittels einer dickwandigen selbst mitgebrachten Styroporbox samt Deckel!). Das Fleisch an sich war gut, aber komplett ungewürzt. Die Panade ist undefinierbar und die Schnitzel wurden lieblos in der Fritteuse zubereitet. Die Kartoffeln vom Kartoffelsalat waren zum Teil noch hart und angemacht war er auch nicht besonders gut. Der Service war aber ausnahmslos sehr freundlich. Fazit: Schnitzel gibt es woanders besser.

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Gute Schnitzel, nicht sehr gut. Wirklich grauenvolle Musik, die einem den Geschmack verderben konnte.