Talblick Inh. Claus Weitbrecht Hotelrestaurant

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War zum allerersten Mal dort und habe auf Empfehlung von Bekannten gleich meinen 50. Geburtstag dort gefeiert. Schon die Beratung im Vorfeld hinsichtlich Tischschmuck, Menü und Getränke-Auswahl war sehr professionell und überzeugend. Die Feier an sich war rundum gelungen, tolles Ambiente - und das beste war natürlich das Essen! Ein Traum von Speisen, wunderbar hergerichtet, super lecker und wirklich vom Feinsten! Die Rechnung war sehr fair - wir werden definitiv wiederkommen!

Das Essen war ausgezeichnet! Es war einfach zu gut. Unsere Freunde und wir waren sehr begeistert und...mehr lesen …

Der beste Gourmet Geheimtipp. So excellent haben wir schon lange nicht mehr gegessen. Und unsere...mehr lesen …

Sehr gutes, gepflegtes Ambiente. Die Bedienungen sind aufmerksam, sehr freundlich. Das Essen ist nic...mehr lesen …

Das Talblick hat einen wahren Spitzenkoch (Sternekoch!). Es gibt 2 Bereiche im Lokal: 1. das normale Restaurant 2. das Gourmetrestaurant Wir haben schon in beiden gegessen. Im Gourmetrestaurant kann man sich ein Mehrgangmenue aus Lieblingszutaten kochen lassen. Alles kann mit der Küche abgesprochen werden. Das Resultat war ein excellentes Menu, von dem wir nur schwärmen konnten. Aber dennoch gehen wir meistens ins normale Restaurant (schon aus preislichen Gründen). Dort isst man hervorragend, alles ist auch optisch appetitanregend und ich kann sagen, wir zählen den Talblick zu unseren absoluten Favoriten. Die Bedienung hat manchmal "einen ländlichen Touch", war uns jedoch nicht stört, sondern eher bisher ein Grund war, für ein Schmunzeln.

Seit Jahren sind wir Stammgast des Talblickes. Die Küche überzeugt uns immer wieder auf's Neue mit einer hervorragenden Qualität im fünf Sterne Niveau. Die Speisen werden immer frisch zubereitet und schmecken köstlich. Als ganz besonderes Highlight gilt für uns das 6-Gänge Menü. Eingeladene Geschäftspartner sprechen noch lange über das feine und tolle Essen mit einem persönlichen und freundlichem Service abgerundet von den schönen Räumlichkeiten. Ein weiterer Beweis für die hervorragende Küche sind auch die Talblick Auszubildende, die ihre Ausbildung meist mit einer Auszeichnung abschliessen. Aktuell hat die Auszubildende im 2. Ausbildungdsjahr Frau Greule den ersten Platz im Kochwettbewerb des Nordschwarzwaldes erreicht obwohl die meisten Mitbestreiter des Wettbewerbes schon im 3. Ausbildungsjahr waren Für solche Leistungen muss in anderen Häusern richtig Geld ausgegeben werden, im Talblick erhalten Sie dies Alles zu sehr moderaten Preisen. Wer einmal den Talblick gefunden hat, wird sicher wiederkommen. Wir zumindest freuen uns auf das nächste Essen und vielleicht können wir Sie lieber Leser dieses Eintrages auch im Talblick antreffen. Herzliche Grüße aus Effringen Heidi und Werner Deuschle