Heinz Gaststätte

..Man kann das Heinz absolut gut empfehlen...das Essen ist in Ordnung...die Preise auch. Aber...betreffs der Weinkenntnis und dem Umgang bzw. dem Servieren der Weine..sollte man mit dem durchaus freundlichen Personal ein oder zwei Info- bzw,.Trainigsstunden abhalten. Das geht nämlich gar nicht. Da bestellt man einen Chianti lt. Karte mit vernünftigem Preis von ca 24.--€ und dann kommt da plötzlich eine Flasche DOCG BAROLO NEBBIOLO 2010 auf den Tisch und das sogar schon geöffnet...Preis um die 90.-- €. Nein..das wir nicht mit der Absicht, nun ein gutes Geschäft zu machen, sondern es passierte aus reiner Unkenntnis. Der Wein, den ich bestellte, der war gar nicht mehr vorhanden...mit wurde eine alte Weinkarte gereicht. Also bat ich um einen Vorschlag als Alternative. Anstatt mich dann zu fragen, ob ich mit der jeweiligen Alternative einverstanden wäre, wurde die richtig teure Weinflasche entkorkt und man stellt sie mir auf den Tisch. Was für ein Umgang mit solch einem guten Tropfen. Anstatt das nun zu erkennen, was da gerade abging und mich zufragen, zu welchem Preis man sich denn nun einigen könnte, bekam ich einen roten Italiener, der auch nicht auf der Karte stand. Ok...man konnte ihn trinken...doch ob der Preis nun diesem Wein gegenüber gerecht war, blieb offen. Nun gut...der Barolo war geöffnet...man konnte ihn jetzt nur noch trinken. Warscheinlich hat sich der Chef persönlich dafür geopfert. Schade...ich erwarte da doch einwenig mehr Händchen für den Umgang mit Wein...auch wenn er im Heinz sicher nicht zur Standarbestellung gehört.