Der Biofleischer

Ich war heute, am 29.11.um beim BioFleischer in der Kirchbachstr. 195. Der Laden hat bis 18.30 geöffnet. Ich fragte nach trockenem Schinken. In der Vitrine lagen aufgeschnitten vier schon geschnittene Sorten. Der Schinken lag schon länger da, die Scheiben krümmten sich. Ich fragte ob ich den Schinken frisch vom Stück geschnitten bekommen könnte. Antwort von der sehr unfreundlichen blonden Walküre hinter der Theke: sie hätte die Schneidemaschine schon gesäubert, für mich würde sie keinen Schinken mehr schneiden. Die Bedienung ist mir schon öfters unfreundlich aufgefallen, mich sieht der Laden nicht wieder. Zudem ist die Auswahl sehr begrenzt, die meiste Waren ist schon in Plastik verschweißt, frische Ware scheint es dort wohl nicht viel zu geben.